A banán drágulni fog, mivel az éghajlatváltozás nagyon kedvelt gyümölcse lesz – mondta a világ egyik vezető iparági szakértője a BBC News-nak.
Pascal Liu, a World Banana Forum vezető közgazdásza szerint az éghajlati hatások „óriási fenyegetést” jelentenek az ellátásra. A fórum kedden Rómában ülésezik, hogy megvitassák a gyümölcsök előtt álló kihívásokat.
Néhány brit üzletben a közelmúltban banánhiányt tapasztaltak a tengeri viharok miatt.
Természetes sárga borításában a tápláló és ízletes banán a világ leginkább exportált gyümölcse. Csak az Egyesült Királyság évente körülbelül 5 milliárd banánt importál, ennek körülbelül 90%-át a nagyobb szupermarketeken keresztül értékesítik. A múlt héten több brit szupermarketben banánhiány volt tapasztalható, amelyek a kiskereskedők szerint a tengeri viharoknak köszönhető. „Az ellátási lánc ingadozik, de az Egyesült Királyság valójában elég jó az ilyen típusú hatások pufferelésében” – mondta a BBC Newsnak. „Főleg azért, mert az érési központok felgyorsíthatják vagy lelassíthatják a banán érésének ütemét, amikor megérkeznek, ami segít enyhíteni az ilyen típusú ingadozásokat. „„Úgy gondolom, hogy az éghajlatváltozás valóban óriási veszélyt jelent a banánágazatra” – mondta Liu.
A termelést befolyásoló zord időjárás mellett a banán érzékeny a hőmérséklet-emelkedésre, ami egyes helyeken elpusztíthatja a termést.
A legnagyobb közvetlen veszély talán az, hogy az emelkedő hőmérséklet elősegíti a betegségek terjedését. A legnagyobb gondot a Fusarium Wilt TR4 gombás fertőzés okozza, amely Ausztráliából és Ázsiából Afrikába, most pedig Dél-Amerikába költözött. Amint egy ültetvény megfertőződik, az összes banánfát elpusztítja, és a szakértők szerint rendkívül nehéz megszabadulni tőle.
A gomba mutálódott, és veszélyezteti a Cavendish-t, a világ kedvenc banánfajtáját.
„Tudjuk, hogy ennek a Fusarium Wilt-nek a spórái rendkívül ellenállóak, árvízzel, erős széllel is terjedhetnek” – mondta Liu úr. „Tehát az ilyen típusú jelenségek sokkal gyorsabban terjesztik a betegséget, mintha normálisabb időjárási minták lennének.” Az éghajlatváltozás kínálatra gyakorolt hatásaival együtt az Egyesült Királyságban és máshol az árak valószínűleg emelkedni fognak.
„Valóban lesz némi áremelés” – mondta Liu úr. „Ha nem lesz jelentős kínálatnövekedés, előrejelzésem szerint a banánárak viszonylag magasak maradnak a következő években.” A banánipar a római találkozóján megvitatandó kérdések között szerepel a fenntarthatóság kritikus kérdése. A fogyasztók egyre gyakrabban vásárolnak banánt és más, fenntartható módon előállított árucikkeket. A banántermelők számára ez nem csak azt jelenti, hogy zöldebbé teszik a termőeszközeiket, hanem független vizsgálóknak is fizetnek azért, hogy igazolják gyümölcseik fenntarthatóságát. „Ezek a szabályozások bizonyos értelemben jók, mert segítenek a termelőknek megragadni a lehetőséget termelési rendszereik fenntarthatóbbá tételére” – mondta Liu úr. „De természetesen költségekkel is járnak a termelők számára, mert több ellenőrzési és felügyeleti rendszert igényelnek a termelők és a kereskedők részéről. És ezeknek a költségeknek le kell csordulniuk a végső fogyasztókra.”
A cikk angol nyelvű forrása: BBC
