„Virágzik az almafám, és most láttam az időjárás-jelentést, miszerint kemény fagyok várhatók a héten. Csökkenti ez a nagy terméssel kapcsolatos reményeimet?”
Ez gyakori kérdés tavasszal. Igen, a fagyos hőmérséklet károsíthatja a fán lévő virágokat, és a virágzásból származó esetleges gyümölcstermés elveszhet. Az, hogy mekkora lesz a kár, attól függ, milyen alacsony a hőmérséklet és mennyi ideig tart. Ez a fejlődési szakasztól is függ. Ahogy a rügyek megduzzadnak és a fejlődés megkezdődik, a növekedési szakaszban megváltozik a hideg hőmérsékletnek való ellenálló képesség. A korán megduzzadt rügyek gyakran károsodás nélkül ellenállnak a mérsékelten alacsony hőmérsékletnek. Ahogy a rügyek fejlődnek és nyílni kezdenek, a fagypont alatti hőmérséklet károsíthatja a gyümölcsrügyeket és esetleg a fejlődő leveleket. Sajnos a tavaszi fagyok szinte biztosak minden évben. A gyümölcstermesztőknek folyamatosan fel kell mérniük terményeik fejlettségi szintjét és a fagysérülésre való hajlamot.
A fagy elleni védelem
A legtöbb gyümölcsfa esetében a kinyílt virágok és a szirmok lehullása utáni növekedési szakasz a legérzékenyebb a fagy- vagy fagykárra. A virágzás megmentése érdekében javasoljuk, hogy legyen kreatív és takarja le a fát, hogy megvédje a virágzást a fagyos, hideg levegőtől. Kendővel vagy zsákvászonnal takarja le a fát, és zárja be a meleg levegőt. Ügyeljen arra, hogy teljesen lefedje a fát, és teljesen lenyúljon a talajig, hogy megfelelő védelmet nyújtson.
Nagyobb méretű fák esetében a takarás nehézkes lehet. Ha nem tudja letakarni, fontolja meg az öntözést egy jégmázért, amely megvédi a fát. A felső sprinklerek védik a növényeket azáltal, hogy a víz által leadott hőt, amikor az folyékonyból szilárd halmazállapotúvá változik, a növények felmelegítésére használják fel. A folyó víz jégréteget hoz létre, és folytatva a vizet, lassú olvadást kap. A gyors felengedés viszont súlyos károkat okozhat. Mindaddig, amíg a vizet folyamatosan megfelelő arányban adagoljuk, a növény hőmérséklete állandó és fagypont feletti marad. Hasonló lépéseket lehet tenni a kis gyümölcsök és más kerti növények esetében is.
A másik módszer a korai virágzás megelőzése, továbbá az úgynevezett füstöléses módszer is nagyon gyakori.
Borítókép: Kinczel László
