Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. Lassanként közeledik a húsvét, ami egyben a kalácssütés időszaka is. Ha nemcsak finom, hanem mutatós süteményt szeretnél, ezt a csíkos kalácsot próbáld ki! Hozzávalók: 1 dl langyos tej 1 + 6 evőkanál cukor 7 gramm száraz élesztő (vagy 30 gramm friss) 40 dkg liszt egy csipet só 1 …
Csíkos kalács: ezzel hangolódj a húsvétra! (Videóval!) Read More »
Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. Az elmúlt évszázadok során szinte az összes vallás képviselői megemlítették valamilyen formában az időszakos önmegtartóztatás fontosságát. Napjainkra a böjtölés a reneszánszát éli, hiszen se szeri se száma a különböző trendeknek, módszereknek. Cikkünkben utána jártunk, honnan indult, s hol tart most a böjtölés gyakorlata. Imádság és böjtölés: a megtisztulás …
Újhullámos trend, vagy spirituális megtisztulás? A böjtölés reneszánsza Read More »
Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. A magyaros konyhában sok a csípős étel, de vajon kibírna a gyomrunk egy Carolina Reaper chili paprikát? A Scoville-skála nyomában jártunk. “Vajon én meddig jutnék el a Scoville-skálán izzadás, sírás és egyéb tünetek nélkül?” – ez járt a fejemben, amikor a múlt héten írtam a Napi Jó rovatunkba a First …
Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. Reggelizz úgy, mint egy király, ebédelj úgy, mint egy polgár, vacsorázz úgy, mint egy koldus – tartja az ismert mondás. Bár rohanó világunk nem mindig teszi lehetővé a megfelelő étkezést, a pihenőnapok azonban tökéletes alkalmat adnak a lelassulásra. Cikkünkben ráérős ebédötleteket mutatunk. A reggeli az első főétkezés, amely …
Tökéletes ebédek ráérős napokra: csodásan összeérnek az ízek elkészítésük közben Read More »
Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. A köles diétázók, fogyókúrázok vagy a gluténérzékenyek kiváló alternatív élelmiszerforrása is egyben. Magas fehérjetartalmú, serkenti a bélműködést, emellett zsírégető és immunerősítő hatása is van. Elkészítése nagyon egyszerű, cikkünkben két diétás variációt is mutatunk. A kölesek csoportjába apró szemű gabonafélék tartoznak, amiket világszerte termesztenek mind emberi tápláléknak, mind állati takarmánynak. A …
Diétás kölesreceptek: olcsók, egészségesek, és még fogyasztanak is Read More »
Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. A kínai mustár, kínai nevén gáj-cáj, a mustár egyik rokona, amelyet leveleiért és magjáért régóta termesztenek. Egyik változata a déli óriás fodros mustár, amely hasonlít a kínai brokkolihoz, de ízvilága a tormáéhoz hasonló. Leveleit az ázsiai konyha széles körben használja, és a spenóthoz hasonlóan is elkészíthető. A kínai …
Ezért olyan egészséges a kínai mustár: óvja a szívet és az érrendszert Read More »
Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. A pizza több módon készíthető, és ezek egyike a diétás verzió, amikor is nem a feltéten, hanem a tésztán variálunk. Akik a klasszikus tésztát várják, csalódni fognak, viszont akik a régi ízeket szeretnék visszahozni a kitartó diétájuk alatt, nem fognak csalódni! A diétás pizza hozzávalói: 700 gramm édesburgonya …
Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. Sokaknak a gyomra érzékeny az olajra, ezért kerülik a farsangi hetekben a fánkot. Szerencsére itt van egy olajmentes, sütőben sült fánk verzió, ami nyilvánvalóan nem pont ugyanolyan, mint olajban sült társa, mégsem fog csalódást okozni! Hozzávalók: 25 dkg liszt 2,5 dkg vaj 2 teáskanál cukor 1,5 dkg élesztő …
Sütőben sült fánk – Ezt próbáld ki, ha bántja a gyomrodat az olaj! Read More »
Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. A legjobb immunerősítő italok közös jellemzője, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthetőek, szervezetünk pedig meghálálja, ha rendszeresen fogyasztjuk őket. Hiszen gondoljunk csak bele, mennyi mindent megtesz értünk az immunrendszerünk! Véd a környezeti ártalmak ellen, ellenállóvá tesz a megfázással, a vírusokkal szemben és baktériumokkal szemben. De ehhez egy kis segítségre …
7 immunerősítő ital, ami kisöpri a szervezetből a vírusokat Read More »
Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. Sajnos egyáltalán nem túlzás azt állítani, hogy az élelmiszerpazarlás az emberiség egyik legnagyobb problémája napjainkban. Tegyünk ellene! “Edd meg az ebédedet, mert Afrikában közben éheznek!” – mindannyiunk édesanyjának szájából elhangzott már ez a mondat, mi pedig gyerekként sosem értettük az összefüggést a két dolog között. Hiszen mi köze …
Te is pazarlod az ételt? Ha ezt elolvasod, többé nem fogod Read More »
Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. Gondoltad volna, hogy a jeges kávé télen majdnem olyan népszerű, mint nyáron? A trend ráadásul sok évtizede tart, és egyre erősödik. Egy régi megfigyelés szerint segít lehűlni, ha egy forró napon meleg teát iszol, és ezt kutatással is alátámasztották. Az ellenkezője sajnos nem igaz, egy jeges kávé nem melegít fel egy hideg …
Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak. Ha az életünk csupa rohanás, a napok szélsebesen telnek, a munka és a gyerek mellett alig jut idő másra, akkor jogosan merül fel a kérdés: hogyan hozhatjuk ki a kevés időből a legtöbbet? A következő egészséges irodai ebédek segítenek abban, hogy lépést tarthassunk a felgyorsult hétköznapokkal, és közben …
Egészséges irodai ebédek: gyorsan elkészülnek és a vonalaidat sem kell féltened Read More »
A héten egy kicsit szomorkásabb az idő, de a strandos kedvencünket orrhon is könnyen elkészíthetjük. Sült hekk Lángos Mind a két ételhez készíthetünk cole-slaw salátát vagy joghurtos uborkasalátát. Az uborka sok ásványi anyagot (káliumot, foszfort, nátriumot, magnéziumot és vasat) tartalmaz, ezáltal kitűnő szomjoltó és kalóriatartalma is különösen alacsony. Tartalmaz B, C és E valamint A-elővitamint.
Augusztus eleji szezonalitásunk a padlizsán. Tartalmaz C- és A-vitamint, és igen gazdag ásványi sókban is.Törökparadicsom vagy kékparadicsom néven is ismert.Erdélyben vinete vagy vinetta néven ismert. Készíthetünk belőle: Padlizsánkrém Padlizsános csirkesaláta Te is gyakran felteszed magadnak a kérdést, hogy “Mit főzzek?”, akkor neked ajánljuk napi és heti menü tervezőnket.
A nyár egyik kedvenc csemegéje a sárgadinnye. Azt viszont kevesen tudják, hogy az ázsiai eredetű gyümölcs nemcsak finomságként állja meg a helyét. A sárgadinnyét körülbelül négyezer évvel ezelőtt kezdték el termeszteni, méghozzá Perzsiában. Ma alapvetően két fajtája ismert, az európai és az észak-amerikai sárgadinnye. A két típust leginkább ízük különbözteti meg: míg az európai fajta …
A kerti bulik, vendégségek alkalmával gyakran előkerül a grill vagy bogrács. Mit és hogyan grillezzünk? Mit főzzünk a bográcsban? Összeszedtünk 5+1 receptet Ha „A klasszikussal” (bográcsgulyás) már betelítődtünk, de mégis egy tartalmas egytálételre vágyunk: Vereckei káposztás paszuly Mézes-joghurtos csirkemell grillezett zöldségekkel Természetesen a csirkemellet is grillezhetjük. Köretnek cukkinit, padlizsánt, céklát, sárgarépát vagy akár kukoricát is …
Itt a június közepe, szezonja van a Málnának, a karalábénak és a lassan a cseresznye is megfizethető áron kapható. A málna már az ókorban is gyógynövényként volt ismert. A középkorban elsősorban kolostorokban foglalkoztak vele. A karalébénak magas a B1-, B2-, B6- és C-vitamin tartalma. Tartalmaz még kalciumot, káliumot, magnéziumot, vasat. A Japánban termesztett díszcseresznye nem …
Zöldbabból zöldbableves, tárkonyos palóclevest vagy zöldbabfőzeléket készíthetünk, aki a nyári melegben kiadósabb ételre vágyik rakott zöldbab is készíthet a frissen szedett vagy vásárolt finomságból. Kisokos: Tudtad, hogy a veteménybab Amerikában őshonos és az indiánok már körülbelül 5000 éve termesztik? Tápérték: A zöldbab energiatartalma 41 kcal (172 kJ) / 100gramm. A zöldbab kevés fehérjét és szénhidrátot …
Itt a kánikula, sokszor nem szeretnénk beindítani a sütőt. Könnyebb, alacsonyabb kalóriatartalmú ételeket kívánunk. Ezért a következő könnyű, egyszerűen elkészíthető menüt állítottuk össze a mai napra:
Érik borsó és a meggy, erre a hétre főzhetsz zöldborsóleves-t, meggyes pite vagy ha ebben a nagy melegben kiadósabb ételre is vágysz készíthetsz császármorzsát is.
