Ezt a cikket köszönjük a colore.hu női életmód magazinnak.
Nem csalás, nem ámítás: ez a málnafagyi tényleg 5 perc alatt elkészíthető, ráadásul szuperegészséges, mindenmentes változatban is. Ez már nem ice cream, hanem nice cream!
A fagyikészítés nem tartozik a legegyszerűbb konyhai műveleteink közé – legalábbis eddig nem tartozott. Most viszont egy olyan málnafagyi receptjét hoztuk el, amit bárki könnyedén el tud készíteni, ráadásul nincs vele 5 percnél több munka.
A recept különlegessége, hogy ez a málnafagyi tej és cukor nélkül, azaz mindenmentes változatban is elkészíthető. De vajon milyen fagyi az, amiben nincs tej, mégsem szorbé? Banánból van, mégsem banánfagyi? Ez nem más, mint a fagylalt (ice cream) új szintje, a nice cream. Lássuk, hogy készül!
Hozzávalók
- 200 g banán
- 60 g mirelit málna
- 1 ek porcukor vagy porított eritrit
- ½ vaníliarúd kikapart belseje
- 100 ml tej vagy rizstej
Így készül a különleges málnafagyi
A banánt meghámozzuk, felkarikázzuk. A karikákat egy tálcára tesszük és lefagyasztjuk.
TIPP: Fontos, hogy ne dobozba vagy zacskóba, mert akkor tömbbé fagynának, és nehezebb lenne turmixolni!
Amikor a banánkarikák megfagytak, minden hozzávalót egy turmixba rakunk. A gyümölcsöket több körben 5-6 másodpercig aprítjuk. Így látni fogjuk, mikor lesz fagylalt állaga és elkerülhető, hogy elfolyjon.
TIPP: Ha a meleg miatt kissé megolvadna, tegyük egy zárható dobozba és hagyjuk dermedni 1 órán át a fagyasztóban.
További egészséges finomságokért látogass el a Rita konyhája Facebook-csoportba.
Ha szereted a málnás desszerteket, akkor kóstold meg ezt a tortát is:
Habkönnyű, alakbarát málnakrémtorta
Ugyancsak gyorsan elkészíthető ez a habkönnyű, isteni finom málnakrémtorta. Ez is cukormentes, így akár diéta mellett is nyugodt lelkiismerettel fogyasztható. További pozitívuma, hogy képtelenség elrontani.
További érdekes cikkekért látogasson el a colore.hu weboldalra.