Hozzávalók

  • 1 szál sárgarépa
  • 15 dkg zöldborsó
  • 1 db közepes savanykás alma
  • 4 db közepes héjában főtt burgonya
  • 2 db közepes csemegeuborka
  • 2 dl majonéz
  • só
  • őrölt bors
  • 1 csokor petrezselyem

Majonézes franciasaláta

15-30 perc
könnyű
500-750

Hozzávalók

  • 1 szál sárgarépa
  • 15 dkg zöldborsó
  • 1 db közepes savanykás alma
  • 4 db közepes héjában főtt burgonya
  • 2 db közepes csemegeuborka
  • 2 dl majonéz
  • só
  • őrölt bors
  • 1 csokor petrezselyem

1.A meghámozott kis kockákra darabolt sárgarépát, a zöldborsót, sós vízben roppanósra főzzük, leszűrjük, és salátástálba szórjuk. Ezután hozzáadjuk a kis kockákra vágott, megmosott héjas, kimagozott almát, majd a meghámozott főtt burgonyát, és szintén kis kockákra vágott csemegeuborkát.

2.Az így előkészített alapanyagokat meglocsoljuk majonézzel, sóval, borssal, és az aprított petrezselyemmel ízesítjük, jól összekeverjük, és 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízei összeérjenek. Jól lehűtve kínáljuk.