Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához:
- 40 dkg liszt
- 1 cspmag sütőpor
- 10 dkg margarin
- 20 dkg kristálycukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojás
- 3 evőkanál olvasztott méz
- 2 dl tej
Kakaós máz hozzávalói:
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 3 evőkanál kakaó
- 1 db rumaroma
- 1 dl tej
- kb. 2 csomag kókuszreszelék a beleforgatáshoz
Jótanács
- A mézes tésztának köszönhetően nem szárad ki, így már pár nappal a fogyasztás előtt megsüthetjük, majd száraz, hűvös helyen tároljuk.
Kókuszkocka
Hozzávalók
Hozzávalók a tésztához:
- 40 dkg liszt
- 1 cspmag sütőpor
- 10 dkg margarin
- 20 dkg kristálycukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojás
- 3 evőkanál olvasztott méz
- 2 dl tej
Kakaós máz hozzávalói:
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 3 evőkanál kakaó
- 1 db rumaroma
- 1 dl tej
- kb. 2 csomag kókuszreszelék a beleforgatáshoz
Jótanács
- A mézes tésztának köszönhetően nem szárad ki, így már pár nappal a fogyasztás előtt megsüthetjük, majd száraz, hűvös helyen tároljuk.
1.A margarint keverjük ki a cukorral, a vaníliás cukorral, az egész tojásokkal és az olvasztott mézzel.
2.Ezután keverjük hozzá a tejet, majd szitáljuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet.
3.Egy 22x32 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele a masszát.
4.Helyezzük be előmelegített sütőbe és közepes hőmérsékleten süssük 35-40 percig.
5.A sütőből kivéve hagyjuk a tepsiben pár percig, majd rácsra helyezve, hűtsük ki egészen.
6.Amikor a tészta teljesen kihűlt, vágjuk fel ízlés szerint, majd forgassuk bele a kakaós mázba és a kókuszreszelékbe.
7.A margarint olvasszuk fel, majd keverjük hozzá a porcukrot, a kakaót és a tejet.
8.Tegyük vissza a tűzre és pár perc alatt kevergetve forraljuk ki.
9.Ezután vegyük le a tűzről, majd keverjük hozzá a rumaromát (v.
10.ízlés szerint rumot).
11.A teljesen kihűlt tésztát ízlés szerint szeleteljük fel, majd egyesével mártogassuk bele a kakaós-rumos masszába.
12.Ezután forgassuk bele a kókuszreszelékbe, majd hagyjuk 1-2 órát állni, hogy az ízek jól összeérjenek.