Hozzávalók

  • 20 dkg rizs
  • csipet só
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 dl tej
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál citromaroma

A krémhez:

  • 25 dkg mascarpone krémsajt
  • 3 dl tejszín
  • 1 evőkanál porcukor
  • 6 evőkanál frissen készült baracklekvár

Jótanács

  • Citromillatú bazsalikommal díszítve kínáljuk.

Tejberizs

30-60 perc
közepes
500-750

Hozzávalók

  • 20 dkg rizs
  • csipet só
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 dl tej
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál citromaroma

A krémhez:

  • 25 dkg mascarpone krémsajt
  • 3 dl tejszín
  • 1 evőkanál porcukor
  • 6 evőkanál frissen készült baracklekvár

Jótanács

  • Citromillatú bazsalikommal díszítve kínáljuk.

1.A rizst kevés sós, forró vízzel leöntve előfőzzük 20 percet, majd leszűrjük és a tejjel és az ízesítőkkel puhára főzzük.

2.Ezután kihűtjük és a krémsajttal összekeverjük, majd a tejszínt cukorral habbá verjük és lazán belekeverjük.

3.Végül dobozokba adagoljuk és baracklekvárral - amit frissen készítettünk - leöntjük a tejszínes rizst és lefagyasztjuk.