Sárgabaracklekvár

1.A kimagozott, megmosott sárgabarackot 1 óráig főzzük

2.Hozzáadjuk a cukrot. Kóstoljuk meg és a felhasznált barack édességétől függően édesítsük plusz cukorral.

3.5 perc cukorral való forralás és kavargatás után turmixoljuk le botmixerrel.

4.Alaposan elmosott befőttesüvegekbe szedjük, lezárjuk.

5.Meleg dunszt (kosárba, dobozba rakjuk és pokróccal, törölközővel vagy paplannal letakarjuk) alatt tartjuk 24 óráig.