Hozzávalók

    A tésztához:

    • 3 tojás
    • 3 evőkanál porcukor (porrá őrölt valódi barna cukor is lehet)
    • 3 evőkanál finomliszt (Graham-liszt is lehet)
    • 1/3 csomag sütőpor
    • 1 evőkanál keserű kakaópor
    • 0.5 dl olaj

    A krémhez:

    • 25 dkg tehéntúró
    • 15 dkg porcukor
    • 20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    • 1 citrom reszelt sárga héja
    • néhány csepp citromlé

    A mázhoz:

    • 4 dl narancsízű Mirinda (másfajta szénsavas üdítő is lehet)
    • 1 csomag (4 deka) főzni való vaníliaízű pudingpor
    • 1 dl (kb. 10 dkg) kristálycukor

    Mirinda szelet

    60-120 perc
    közepes
    250-500

    Hozzávalók

      A tésztához:

      • 3 tojás
      • 3 evőkanál porcukor (porrá őrölt valódi barna cukor is lehet)
      • 3 evőkanál finomliszt (Graham-liszt is lehet)
      • 1/3 csomag sütőpor
      • 1 evőkanál keserű kakaópor
      • 0.5 dl olaj

      A krémhez:

      • 25 dkg tehéntúró
      • 15 dkg porcukor
      • 20 dkg vaj vagy sütőmargarin
      • 1 citrom reszelt sárga héja
      • néhány csepp citromlé

      A mázhoz:

      • 4 dl narancsízű Mirinda (másfajta szénsavas üdítő is lehet)
      • 1 csomag (4 deka) főzni való vaníliaízű pudingpor
      • 1 dl (kb. 10 dkg) kristálycukor

      1.A tésztához a tojások sárgáját a porcukorral nagyon jól kikeverjük, ez elektromos habverővel, maximális fokozaton 4-5 perc. A lisztet a sütőporral meg a kakaóporral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk. Az olajat belecsurgatjuk, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk.

      2.Egy közepes méretű kb. 35x25 centis, magas falú tepsit sütőpapírral kibélelünk – az is jó, ha kivajazzuk, liszttel behintjük – és a masszát belesimítjuk. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 160 °C) 18-20 percig sütjük.

      3.A krémhez a túrót áttörjük. A porcukrot a puha margarinnal habosra keverjük, a túrót hozzáadjuk. A citromhéjjal meg a citromlével ízesítjük. A kisült, kihűlt tésztára simítjuk, és hűtőszekrénybe tesszük.

      4.A mázhoz a fele üdítőt, a pudingport meg a cukrot összekeverjük. Lábasba töltjük a maradék narancslével együtt, és kevergetve sűrűre főzzük. Megvárjuk, amíg langyosra hűl – ezalatt a sütemény tetejét naranccsal díszíthetjük –, végül a túróra kenjük. Hűtőszekrényben dermedni hagyjuk.