Hozzávalók
- 0.5 kg apró tarhonya
- 0.5 kg baromfihús felkockázva
- vöröshagyma
- 1-2 db paradicsom paprika
- 3 db közepes burgonya
- só
- 2 kiskanál mediterrán fűszerkeverék
- 2 evőkanál karikákra vágott olívabogyó
- bors
- pirospaprika
- 2 liter forró víz
- kevés zsiradék
A díszítéshez:
- apróra vágott paradicsom és paprika
Mediterrán tarhonyás csirke
60-120 perc
közepes
500-750
Hozzávalók
- 0.5 kg apró tarhonya
- 0.5 kg baromfihús felkockázva
- vöröshagyma
- 1-2 db paradicsom paprika
- 3 db közepes burgonya
- só
- 2 kiskanál mediterrán fűszerkeverék
- 2 evőkanál karikákra vágott olívabogyó
- bors
- pirospaprika
- 2 liter forró víz
- kevés zsiradék
A díszítéshez:
- apróra vágott paradicsom és paprika
1.Az előre összekockázott húst, tarhonyát és a burgonyát a zsiradékon jól megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, paradicsomot, a karikákra szelt olívabogyót, majd ízlés szerint fűszerezzük, és felöntjük 2 liter forró vízzel.
2.Miután újra forrni kezd, ez kb. 1-2 perc, akkor még 5-6 percig finoman forraljuk, és végül átöntjük egy tálba, amit lefedünk, hogy a gőz ne tudjon megszökni.
3.A tarhonya 1-1,5 óra alatt teljesen felissza a ráöntött folyadékot, és azonnal fogyasztható.