Hozzávalók

  • 1 kg vörös káposzta
  • 1 kiskanál só
  • 8-10 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál almaecet
  • 2 ecetes uborka

Jótanács

  • Félkarikákra szelt hagymával meg fölkarikázott virslivel is gazdagíthatjuk.

Majonézes káposztasaláta

30-60 perc
könnyű
250-500

Hozzávalók

  • 1 kg vörös káposzta
  • 1 kiskanál só
  • 8-10 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál almaecet
  • 2 ecetes uborka

Jótanács

  • Félkarikákra szelt hagymával meg fölkarikázott virslivel is gazdagíthatjuk.

1.A káposzta foltos, külső leveleit lefejtjük, majd a fejet kettévágjuk. Jobbról is, balról is kb. 45 fokos szögben késsel a torzsáját kivágjuk. Az így előkészített káposztát megmossuk, lecsöpögtetjük, vágódeszkára fektetjük, és volt torzsájára merőlegesen vékonyan felszeleteljük. Másik megoldás, ha a káposztát uborkagyalun legyaluljuk.

2.Ezután besózzuk és 40-45 percig állni hagyjuk. Ennek leteltével kinyomkodjuk, a majonézbe keverjük. A tejföllel lágyítjuk, az almaecettel ízesítjük, végül az apró kockákra vágott uborkát beleforgatjuk.