Hentestokány rizzsel

1.A hagymát apróra, a húst, a szalonnát, a sonkát, a csemegeuborkát vékony csíkokra vágjuk.

2.A szalonnát kipirítjuk, hozzáadjuk a hagymát és megdinszteljük.

3.Rátesszük a húst, sózzuk, borsozzuk, és mindig csak kevés vizet aláöntve lassan pároljuk.

4.Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát.

5.Ha a hús már puha, beletesszük a csemegeuborkát és a paradicsompürét.

6.Átpirítjuk és levesszük a lángról.

7. Köretnek rizst, vagy burgonyakrokettet készítünk hozzá.

Jó étvágyat kívánok!