Hozzávalók

  • 2 fej fokhagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • fél kávéskanál fehér bors
  • 1 l csirke alaplé
  • 4 dl főzőtejszín (15-20%-os)
  • 3 evőkanál finomliszt
  • 3 ek olívaolaj
  • só ízlés szerint

Fokhagymakrémleves

30-60 perc
könnyű
250-500

Hozzávalók

  • 2 fej fokhagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • fél kávéskanál fehér bors
  • 1 l csirke alaplé
  • 4 dl főzőtejszín (15-20%-os)
  • 3 evőkanál finomliszt
  • 3 ek olívaolaj
  • só ízlés szerint

1.Kezdésként apróra vágjuk a fokhagymát és a vöröshagymát, megdinszteljük az olajon majd sózzuk, borsozzuk.

2.A lisztet rászórjuk, felöntjük az alaplével, és folyamatos kavargatás mellett. 30-35 percig főzzük. Ha ez kész, botmixerrel bepürésítjük az egészet.

3.Hozzáöntjük a főzőtejszínt, összekavarjuk, s még lassú tűzön körülbelül 5-6 percig főzzük.

4.Lefedve kissé állni hagyjuk, majd forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!