Hozzávalók

  • 2 darab kisebb cukkini (kb. fél kiló)
  • 2 szelet kenyér beáztatva
  • 2 egész tojás
  • só
  • bors
  • 1 kiskanál piros őrölt paprika
  • csipet majoránna
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 kanál zsemlemorzsa

Jótanács

  • Rebarbara-mártással is tálalhatjuk.

Cukkini fasírt

15 perc
könnyű
250-500

Hozzávalók

  • 2 darab kisebb cukkini (kb. fél kiló)
  • 2 szelet kenyér beáztatva
  • 2 egész tojás
  • só
  • bors
  • 1 kiskanál piros őrölt paprika
  • csipet majoránna
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 kanál zsemlemorzsa

Jótanács

  • Rebarbara-mártással is tálalhatjuk.

1.A cukkinit megmosom, szárazra törlöm és a nagy lyukú reszelőn héjastól lereszelem.

2. A kenyeret, vagy zsemlét beáztatom és amint kifacsartam, a cukkinihez adom.

3. Hozzáadom a többi fűszert, majd a zsemlemorzsát fasírozott formára alakítom.

4. A kész pogácsákat forró olajban kisütöm.

5. Mártással, paradicsommal, paprikával vagy önálló ételként is fogyasztható.