Hozzávalók

  • 1 közepes vöröshagyma
  • 0.5 dl olaj
  • 40 dkg darált hús (marha vagy sertés)
  • só
  • őrölt bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 50 dkg főtt bab
  • 10 dkg csemegekukorica
  • 1-2 piros csilipaprika
  • 1 dl paradicsomlé

Jótanács

  • Vegetáriánusok a húst szójagranulátummal helyettesíthetik.

Csilis bab

30-60 perc
könnyű
500-750

Hozzávalók

  • 1 közepes vöröshagyma
  • 0.5 dl olaj
  • 40 dkg darált hús (marha vagy sertés)
  • só
  • őrölt bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 50 dkg főtt bab
  • 10 dkg csemegekukorica
  • 1-2 piros csilipaprika
  • 1 dl paradicsomlé

Jótanács

  • Vegetáriánusok a húst szójagranulátummal helyettesíthetik.

1.Az apróra vágott vöröshagymát olajon megpirítom, hozzáadom a darált húst és fehéredésig sütöm.

2.Félig felöntöm vízzel, sózom, borsozom és belerakom a zúzott fokhagymát és 3/4-ed puhára párolom a húst.

3.Hozzáadom a babot, kukoricát, ízlés szerint a feldarabolt csilipaprikát.

4.Meglocsolom a paradicsomlével, ha kell, vízzel hígítom, hogy szaftos legyen.

5.Elkészül az egész úgy 45 perc alatt.

Önmagában is fogyasztható, de friss házi kenyeret a csípős miatt lehet hozzá enni.