Hozzávalók

  • 2 csirkemellfilé

A páchoz:

  • 2 dl natúr joghurt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kiskanál gyömbérpor
  • 1 evőkanál mák

A sütéshez:

  • olaj

Afgán mákos csirkemell

15-30 perc
könnyű
250-500

Hozzávalók

  • 2 csirkemellfilé

A páchoz:

  • 2 dl natúr joghurt
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kiskanál gyömbérpor
  • 1 evőkanál mák

A sütéshez:

  • olaj

1.A húst megmossuk, leszárogatjuk, egy éles késsel lapjában bevágjuk, majd kiterítjük, kissé kiverjük.

2.A páchoz valókat összekeverjük, majd a húst alaposan megforgatjuk benne. Letakarva, hűtőszekrényben legalább 2 órán át érleljük.

3.Serpenyőben kevés olajat hevítünk, a csirkemellet belefektetjük és oldalanként 3-4 perc alatt megsütjük.

4.Friss salátákkal kínáljuk.