Hozzávalók
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 5 evőkanál kristálycukor (valódi barna cukor vagy méz is lehet)
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg vaj vagy sütőmargarin
- 4 evőkanál rum
- 3 evőkanál keserű kakaópor
- 4 dl tej
A forgatáshoz:
- 10 dkg kókuszreszelék
Jótanács
- A kókuszgolyó közepébe 1-1 szem kimagozott meggybefőttet is tölthetünk.
Kókuszgolyó
15-30 perc
könnyű
-250
Hozzávalók
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 5 evőkanál kristálycukor (valódi barna cukor vagy méz is lehet)
- 2 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg vaj vagy sütőmargarin
- 4 evőkanál rum
- 3 evőkanál keserű kakaópor
- 4 dl tej
A forgatáshoz:
- 10 dkg kókuszreszelék
Jótanács
- A kókuszgolyó közepébe 1-1 szem kimagozott meggybefőttet is tölthetünk.
1.A kekszet a kétféle cukorral, a puha (szoba hőmérsékletű) vajjal, a rummal, a kakaóporral és a tejjel összegyúrjuk. Akkor jó, ha összeállt és a cukor is elolvadt benne.
2.A masszából nedves kézzel kb. 35 diónyi gombócot formálunk, és kókuszreszelékben egyenként megforgatjuk. Hűtőszekrényben tároljuk tálalásig.